Смачний хліб без замісу, вже вкотре повторюю. Цього разу на кефірі і воді 1:2. Дуже м'який і смачний.


( Read more... )

Рецепт хліба без замісу можна постійно змінювати, отримаємо щоразу щось нове!
Цього разу всі ті ж пропорції (на сиворотці, частину сиворотки замінила 1/3 склянки пива+3 ст.л. гарбузового пюре і кмин)
Дуже пористий, кружевний м'якуш!

( Read more... )

Цікаво, що тісто чим довше стоїть в холодильнику, тим більше набирає хлібного смаку.

( Read more... )

У мене смачний хліб без замісу
дуже швидко і практично, а крім того смачно, гарний м'якуш, м'яка шкоринка.

( Read more... )